Supa de rosii strecurata cu peste

Share | Distribuie acest articolShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest

Ingrediente

  • rosii                               1 kg
  • ceapa                            200 g
  • ardei                              200 g
  • orez                                  50 g
  • marar                              1 legatura
  • sare
  • peste                                1 kg
  • ulei                                  100 g

Preparare

Rosiile zdrobite cu mana, se pun la fiert in apa cu sare. Se adauga ardeii intregi; ceapa se taie feliute si se caleste in ulei incins, apoi se adauga la rosii. Dupa ce au fiert se strecoara, lasandu-se ardeii si ceapa intregi. Se adauga orezul bine spalat. Cand orezul este aproape fiert  se adauga pestele curatat, spalat si taiat in bucati. Se potriveste de sare si piper. Se serveste cu verdeata tocata marunt.

Share | Distribuie acest articolShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest