Supa portugheza cu peste
Ingrediente
- rosii 700 g
- felii de paine 8 buc
- ulei 100 g
- sare, piper boabe dupa gust
- cartofi 300 g
- patrunjel 1 legatura
- peste 1 kg
- apa 4 l
Preparare
Cartofii si rosiile se curata de coaja, se taie in bucati mari si se pun la fiert in apa cu sare si piper. Dupa ce rosiile si cartofii au fier se trec prin sita si se adauga din nou in oala in care au fiert. Curatam, spalam si taiem in bucati pestele. Il punem in oala la fiert impreuna cu piureul de rosii si cartofi. Potrivim de sare. Feliile de paine se taie in sferturi si se rumn
