Mazare cu rosii
Ingrediente
- mazare verde 800 g
- ulei 200 ml
- patrunjel 1 legatura
- ceapa 2 buc
- faina 3 linguri
- rosii 5 buc
- marar 1 legatura
- zahar dupa gust
- sare, piper dupa gust
Preparare
Cureti mazarea, o speli bine si o lasi sa se scurga. Tai ceapa, o prajesti in ulei, adaugi mazarea si apa cat sa o cuprinda, sare si piper dupa gust si le lasi sa fiarba. Cand mazarea este fiarta pui rosiile, curatate de pielite si taiate bucatele. Pui zaharul dupa gust, faina desfacuta cu apa si mai dai mancarea in cateva clocote. O servesti cu verdeata taiata marunt.
