Salata de fasole grasa

Ingrediente

  • fasole verde                           1 kg
  • usturoi                                     1 capatana
  • ulei                                             2 linguri
  • otet                                            1 lingurita
  • patrunjel                                 1 legatura
  • marar                                        1 legatura

Preparare

Se curata fasolea, se spala si se fierbe in apa clocotita cu sare. Se lasa la racit. Se scurge de zeama si se amesteca cu sosul preparat astfel: se amesteca uleiul cu otet, sare, verdeata tocata marunt si usturoiul pisat. Totul se amesteca usor.  Se poate orna cu felii de rosii