Mancare de fasole verde
Ingrediente
- fasole verde 1,200 kg
- ulei 400 ml
- ceapa 3 buc
- rosii 500 g
- verdeata 1 legatura
Preparare
Cureti si speli fasolea verde, o inabusi in ulei, impreuna cu ceapa taiata marunt si putina apa. Cand fasolea este aproape fiarta, adaugi rosiile curatate de coaja si seminte si taiate cubulete si lasi sa fiarba inabusit. Dupa ce au fiert toate bine, dai cratita deoparte si presari verdeata tocata.
