Supa de fasole boabe

Ingrediente

fasole uscataÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 400 g
morcoviÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2 buc
radacina de patrunjelÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2 buc
telinaÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1 buc
sareÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â dupa gust
foi dafinÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3 buc
bicarbonat de sodiuÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1 varf de cutit

Preparare

Se alege fasolea, se spala bine. Se pune in apa rece cu o zi inainte de a fi preparata. Se fierbe apoi in 3 ape, iar in apa a treia se pune varful de cutit de bicarbonat de sodiu. Se strecoara, se adauga apa fiarta, zarzavatul taiat marunt, sare. Cand este aproape fiarta se pun foile de dafin.

Posted in De post, Supe tagged with fasole, morcov, telina

Supa de fasole boabe

Ingrediente

Preparare

Citeste si: