PUI GATIT HAIDUCESTE

INGREDIENTE

  • pui                             2,500 kg
  • costita afumata    0,300 kg
  • usturoi                     0,200 kg
  • untura                       0,200 kg
  • ulei                            0,300 l
  • sare                          dupa gust

PREPARARE

Puiul se impaneaza cu usturoi si cu costita afumata. Se presara cu sare, se unge cu untura in interior si exterior si se pune la frigare. Cand este gata se serveste cu cartofi prajiti. Se poate frige si pe gratar taiat in jumatati.