PUI CU MUJDEI

INGREDIENTE

  • pui                           1, 5 kg
  • untura                        25 g
  • usturoi                       25 g
  • ceapa                         100 g
  • morcovi                   100 g
  • malai                         2 50 g
  • sare si piper           dupa gust

PREPARARE

Puii taiati  se curata si se spala. Se sareaza si se pipereaza, apoi se pun la foc in ceaun cu untura, zarzavat si ceapa taiata. Vasul trebuie sa fie acoperit tot timpul. Se servesc cu mujdei si mamaliguta.


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