PASTA DE FICAT

INGREDIENTE

  • ficat                       350 g
  • ceapa                    300 g
  • untura                  100 g
  • unt                         120 g
  • coniac                  40 ml
  • sare si piper       dupa gust

PREPARARE

Ficatul se curata, se spala si se opareste. Se pune intr-o cratita la inabusit impreuna cu ceapa tocata marunt si 100 g de untura. Se lasa la racit si se trece prin masina de tocat cu sita deasa. Se amesteca impreuna cu untul   bine frecat dinainte, piperul, coniacul si sarea dupa gust.

Citeste si:

Default ThumbnailTOCANA MEHEDINTEANA Default ThumbnailPUI CU MUJDEI Default ThumbnailCOTLET DE PORC UNGURESC Default ThumbnailFICAT PARIZIAN Default ThumbnailCaltabosi din ficat Default ThumbnailSupa de telina cu galuste din piept de pasare Default ThumbnailPasta pentru sandvisuri Default ThumbnailPasta greceasca
Posted in Diverse