Pasta greceasca
INGREDIENTE
- masline 250 g
- unt 250 g
- branza telemea 250 g
- lamaie 50 g
- piper dupa gust
PREPARARE
Maslinele, desarate si fara samburi, impreuna cu untul si branza se dau prin masina de tocat cu sita deasa. Se potriveste gustul de piper si lamaie si se freaca bine pana se obtine o pasta spumoasa. Se asaza pe un platou si se orneaza cu felii subtiri de lamaie si patrunjel verde tocat. Cu aceasta pasta se fac sandvisuri pe felii de paine, chifle si biscuiti sarati.
