Salata greceasca

Ingrediente

  • rosii                                         6 buc
  • ceapa                                       5 buc
  • cartofi                                     6 buc
  • ardei                                        6 buc
  • masline                                  200 g
  • patrunjel                               2 legaturi
  • ulei                                          150 ml
  • otet                                            50 ml
  • sare                                          dupa gust

Preparare

Taiem in felii rotunde ceapa. Curatam, spalam cartofii si ii taiem in felii rotunde. Spalam rosiile si le taiem felii rotunde. Ardeii ii curatam de seminte si de vinele noduroase si ii taiem ca taiteii. Adaugam maslinele, uleiul, otetul, sarea si patrunjelul tocat marunt.