CARTOFI NOI CU SMANTINA

INGREDIENTE

  • cartofi                          1 kg
  • smantina                     200 g
  • sare                              dupa gust
  • unt                                60 g
  • patrunjel                     30 g

PREPARARE

Se curata cartofii, se spala si se fierb (intregi daca sunt mici) in apa cu sare. Se scurg si se prajesc in unt incins. Se adauga sarea de cuviinta, se toarna smantina si se baga la cuptor 15 minute . Se servesc cu patrunjel verde tocat, marunt pe deasupra.