Mancare de cartofi noi cu mazare verde
Ingrediente
- cartofi noi 1 kg
- mazare verde 1/2 kg
- ceapa verde 1 legatura
- orez 1 cescuta
- ulei 100 ml
- patrunjel verde 1 legatura
Preparare
Cureti intii cartofii si ii lasi in apa rece pana ce tai ceapa marunt. Intr-o cratita cu ulei pui sa se caleasca ceapa si dupa ce aceasta a devenit aurie adaugi mazarea, cartofii taiati bucati mici si orezul. Lasi sa se caleasca impreuna si adaugi apa fierbinte cat sa le acopere si sa fiarba bine. La final adaugi patrunjel fin tocat.
