SALATA ‘A LA RUSS’

INGREDIENTE

  • cartofi                      1 kg
  • mazare                    250 g
  • conopida                100 g
  • mustar                        60 g
  • patrunjel  verde      1/2 legatura
  • m orcovi                 250 g
  • fasole verde           150 g
  • maioneza                350 g
  • oua                            3 buc
  • sare si piper          dupa gust

PREPARARE

Cartofii se spala, se fierb   in coaja, se curata si se taie in cubulete mici amestecandu-se cu mazarea, conopida, fasolea verde, morcovii, toate fierte si taiate in bucati potrivite, patrunjel verde tocat, sarea,  piperul si 250 g maioneza. Compozitia se asaza pe un platou si se decoreaza cu restul de maioneza, rondele de morcovi si felii de oua tari.

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