Supa de fasole verde
Ingrediente
- fasole verde 200 g
- ceapa 1 buc
- cartofi 2 buc
- conopida 1 buc (mica)
- morcov 1 buc
- spanac 200 g
- ulei 150 g
- faina 30 g
- frunze patrunjel
- apa 3 l
- sare dupa gust
Preparare
Se curata zarzavatul si se taie in cuburi mici. Conopida se desface in buchetele, iar spanacul se curata, se spala si se taie fideluta. Se pune totul in 3 l de apa clocotita. Se adauga sare si se fierb 30 minute. Se desface o lingura de faina in apa, se toarna peste legume impreuna cu uleiul si se lasa sa dea cateva clocote. Se presara patrunjel verde tocat marunt.
