Spuma de gris cu sirop de visine
Ingrediente
- sirop de visine sau zmeura 200 g
- apa 300 g
- gris 40 g
- zahar vanilat 2 plicuri
Preparare
Se amesteca siropul cu apa si se pune la fiert. Cand clocoteste se toarna grisul in ploaie si se fierb 4 minute. Se ia de pe foc, se adauga zaharul vanilat si se bate compozitia pana se raceste si devine spumoasa. Se toarna in compotiera si se pune la rece.
