INGHETATA CU FRISCA

INGREDIENTE

lapte                     200 ml

zahar                   150 g

oua                      2 buc

zahar vanilat  2 plicuri

frisca                 500 g

PREPARARE

Laptele,  zaharul si oule  se dau in fiert la foc potrivit amestecandu-se continuu  ca sa nu se afume si sa nu se formeze cocoloase.  Vasul se ia de pe foc si se amesteca in continuare pana ce compozitia s-a racit. Frisca se incorporeaza in compozitia rece, impreuna cu zaharul vanilat, amestecand usor pana se uniformizeaza bine. Paharele din plastic cu inghetata se  pun in congelator, unde pot fi [pastrate mai multe zile.