Salata frantuzeasca (1)

Ingrediente

  • cartofi                        600 g
  • sfecla coapta           1 buc
  • mazare fiarta           200 g
  • tarhon tocat             3 lingurite
  • masline                      100 g
  • patrunjel                  1 legatura
  • sare, piper               dupa gust

Preparare

Cartofii se spala si se fierb in coaja. Se curata de coaja si se taie felii. Mazarea se fierbe si se amesteca impreuna cu tarhonul. Sfecla se spala si se coace. Se taie bucati si se adauga la compozitia din cartofi, mazare si tarhon. Se potriveste de sare si piper. Se orneaza cu masline si frunze de patrunjel.

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