Salata frantuzeasca (1)
Ingrediente
- cartofi                       600 g
- sfecla coapta         1 buc
- mazare fiarta         200 g
- tarhon tocat            3 lingurite
- masline                     100 g
- patrunjel                 1 legatura
- sare, piper              dupa gust
Preparare
Cartofii se spala si se fierb in coaja. Se curata de coaja si se taie felii. Mazarea se fierbe si se amesteca impreuna cu tarhonul. Sfecla se spala si se coace. Se taie bucati si se adauga la compozitia din cartofi, mazare si tarhon. Se potriveste de sare si piper. Se orneaza cu masline si frunze de patrunjel.
