PRAZ CU OREZ

INGREDIENTE

  • praz                   2 kg
  • ulei                    200 ml
  • orez                   500 g
  • bulion                  50 g
  • vin alb              100 ml
  • sare si piper   dupa gust

PREPARARE

Prazul se taie rondele ceva mai groase, se sareaza, se pipereaza si se caleste usor in 1/2 din cantitatea de ulei. Se stinge cu bulion,se adauga prazul fiert pe jumatate, se acopera cu apa clocotita, se adauga vinul, se sareaza si se da in clocot, apoi cratita acoperita se da la cuptor cca 30 de minute.

Citeste si:

Default ThumbnailPraz cu masline Default ThumbnailSUPA- CREMA ITALIANA Default ThumbnailSOTE LIGIA Default ThumbnailTocanita de legume si soia Default ThumbnailVarza munteneasca cu carne Default ThumbnailArdei umpluti cu legume Default ThumbnailOrez cu prune Orez cu legume in stil asiatic
Posted in Diverse