SUPA- CREMA ITALIANA
INGREDIENTE
- cartofi                            400 g
- praz                                 200 g
- rosii                                200 g
- morcovi                        200 g
- sare                               dupa gust
PREPARARE
Se curata, se spala si se taie in bucati potrivite cartofii, prazul, rosiile si morcovii. Se pun l a fiert in 1,5 l apa rece. Dupa ce s-au patruns bine se dau prin strecuratoare (in afara de morcovi). Se serveste rece cu crutoane de m orcovi.
