Pilaf cu ciuperci si morcovi
Ingrediente
- orez                      1 cana (de 200 ml)
- morcov                    2 buc
- ceapa                         1 buc
- ciuperci                    1 conserva
- apa                              4 cani
- ulei                            150 ml
- patrunjel          1 legatura
- sare, piper         dupa gust
Preparare
Se toaca ceapa marunt, se caleste in ulei. Se adauga ciupercile solzisori, morcovul dat pe razatoare, sare si piper dupa gust. Dupa ce a scazut zeama lasata de ciuperci adaugi orezul si apa fierte la foc mic. Se serveste cu patrunjel tocat.
