Pilaf cu ciuperci si morcovi

Ingrediente

  • orez                       1 cana (de 200 ml)
  • morcov                     2 buc
  • ceapa                          1 buc
  • ciuperci                     1 conserva
  • apa                               4 cani
  • ulei                               150 ml
  • patrunjel                   1 legatura
  • sare, piper                dupa gust

Preparare

Se toaca ceapa marunt, se caleste in ulei. Se adauga ciupercile solzisori, morcovul dat pe razatoare, sare si piper dupa gust. Dupa ce a scazut zeama  lasata de ciuperci adaugi orezul si apa fierte la foc mic. Se serveste cu patrunjel tocat.

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