Mancare de cartofi cu masline

Ingrediente

cartofiÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1 kg
uleiÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 200 g
ceapaÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5 buc
fainaÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3 linguri
mararÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2 legaturi
patrunjelÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1 legatura
telinaÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1 legatura
boia dulceÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1 varf de cutit
ardei grasÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3 buc
sare, piperÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â dupa gust
maslineÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 200 g

Preparare

Se curata, se spala cartofii si se taie in sferturi. Separat se taie ceapa marunt, si se rumeneste in ulei. Se adauga boiaua de ardei si faina diluata in apa. Se amestecaÂ mereu sa nu se faca cocoloase. Se mai toarna putina apa rece. Se pun cartofii taiati. Se fierb inabusit picurand din cand in cand apa fierbinte. Maslinele se desareaza tinandu-se 2 ore in apa calda. Se adauga la cartofi. Se fierb 30 de minute. Dupa gust se poate pune bulion sau pasta de tomate si ardeii taiati bucati. Cand mancarea a scazut se potriveste de sareÂ si piper. Se adauga verdeata tocata marunt.

Posted in De post, Mancare sanatoasa, Principal

Retete-rapide

mancare sanatoasa