Budinca de spanac
Ingrediente
- spanac 1 kg
- faina 3 linguri
- margarina 3 linguri
- pesmet 2 linguri
- sare
- patrunjel verde
Preparare
Se spala spanacul si se indeparteaza cozile groase. Se opareste in apa cu sare, pentru a-si pastra culoarea. Se scurge, se toaca marunt. Se dizolva faina cu 1 cana de zeama de spanac, se adauga spanacul, margarina si se potriveste de sare. Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu pesmet, in care se pune spanacul. Se da la cuptor pentru 30 minute.Se rastoarna pe un platou si se decoreaza dupa imaginatie. (patrunjel, masline).
