SOTE LIGIA

INGREDIENTE

carne de porc fara osÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1 00 g
carnati afumatiÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100 g
rinichi Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100 g
ulei Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 70 g
bulion Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30 g
vin Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50 ml
unt Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 10 g
usturoi, cimbru, sare, piper Â Â dupa gust

PREPARARE

Carnea, rinichii si carnatii se taie in bucati potrivite, se sareaza si se prajesc separat apoi se amesteca, se sting cu bulion, se condimenteaza cu cimbru praf, usturoi taiat marunt, vin si verdeata. Se potriveste gustul de sare si se pune unt crud. Se da in clocot si se consuma foarte fierbinte cu felii de rosii, verdeata si cu sos foarte scazut. Se serveste in vas acoperit. Garnitura poate fi de pilaf sau cartofi prajiti.

Posted in Diverse

SOTE LIGIA

INGREDIENTE

PREPARARE

Citeste si: