PESTE CA LA BORDEI

INGREDIENTE

  • peste fara cap              750 g
  • sare                                 dupa gust
  • piper                               dupa gust
  • cimbru praf                dupa gust
  • usturoi                              25 g
  • cartofi                             750 g
  • ulei                                   125 ml
  • rosii proaspete           250 g
  • vin                                   100 ml

PREPARARE

Pestele portionat se asaza in tava impreuna cu cartofii taiati in jumatati sau marimea  dorita. Se da un praf de sare, piper, cimbru, usturoiul taiat marunt, se unge cu ulei si se da la cuptor. Cand este aproape gata, se stinge cu vin, se pun rosiile peste peste si se  lasa sa se coaca rosiile. In ultimul clocot se adauga putina apa pentru a-i forma sos. Se serveste calda sau rece.

Citeste si:

Default ThumbnailPasta de peste Default ThumbnailSupa portugheza cu peste Default ThumbnailPasteta de peste Default ThumbnailPeste cu rosii provansal Default ThumbnailSupa de rosii strecurata cu peste Default ThumbnailCHIFTELUTE DE BRANZA CU SOS DE ROSII Default ThumbnailCHIFTELUTE DE PESTE Default ThumbnailSARAMURA DE PESTE CA LA OSTROV
Posted in Diverse