PESTE CA LA BORDEI

INGREDIENTE

peste fara capÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 750 g
sareÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â dupa gust
piperÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â dupa gust
cimbru prafÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â dupa gust
usturoiÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 25 g
cartofiÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 750 g
uleiÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 125 ml
rosii proaspete Â Â Â Â Â Â Â Â Â 250 g
vinÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100 ml

PREPARARE

Pestele portionat se asaza in tava impreuna cu cartofii taiati in jumatati sau marimeaÂ dorita. Se da un praf de sare, piper, cimbru, usturoiul taiat marunt, se unge cu ulei si se da la cuptor. Cand este aproape gata, se stinge cu vin, se pun rosiile peste peste si seÂ lasa sa se coaca rosiile. In ultimul clocot se adauga putina apa pentru a-i forma sos. Se serveste calda sau rece.

Posted in Diverse

PESTE CA LA BORDEI

INGREDIENTE

PREPARARE

Citeste si: