CHIFTELUTE DE BRANZA CU SOS DE ROSII

INGREDIENTE

branza dulceÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 500 g
grisÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 75 g
fainaÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50 g
ouaÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3 buc
rosiiÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 500Â g
zaharÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 25 g
untÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50 g
sareÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â dupa gust

PREPARARE

Branza se amesteca cu grisul, faina, galbenusurile, sarea si albusurile batute spuma. Se portioneaza,Â se modeleza chiftelutele in palma si se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Cand sunt fierte plutesc pe deasupra apei. Se scot si se consuma fierbinti cu sos de rosii preparat astfel: rosiile spalate si zdrobite cu putina sare si apa se fierb, se paseaza si se leaga cu un praf de faina si unt, se dau din nou in fiert si se potriveste gustulÂ de zahar. Dupa gust, sosul se poate condimenta si cu cimbru, foi de dafin, verdeata sau usturoi. Se pune fierbinte peste chiftelute.

Posted in Diverse

Retete-rapide

mancare sanatoasa