CHIFTELUTE DE PESTE

INGREDIENTE

  • peste                          600 g
  • paine                          100 g
  • oua                              2 buc
  • verdeata                    1 legatura
  • ulei                             100 ml
  • ceapa                            80 g
  • faina                              50 g
  • usturoi                          10 g
  • piper si sare            dupa gust

PREPARARE

Se curata pestele si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa fierbere se curata de oase, se lasa sa se raceasca apoi se da prin masina de tocat impreuna cu painea inmuiata, ceapa, usturoiul si verdeata. Se adauaga ouale, piperul si sarea, se amesteca totul pana se obtine o pasta omogena din care se fac chiftelute care se trec prin faina si se prajesc in ulei incins. Se consuma calde.

Citeste si:

Default ThumbnailPasteta de peste Default ThumbnailPasta de peste Default ThumbnailSupa portugheza cu peste Default ThumbnailCHIFTELUTE DE BRANZA CU SOS DE ROSII Default ThumbnailChiftelute de dovlecei Default ThumbnailCHIFTELUTE RAPIDE Chiftelute de naut la cuptor Chiftelute cu dovleac la cuptor
Posted in Diverse