Salata portugheza
INGREDIENTE
- ardei gras 150 g
- masline 100 g
- carne de pasare 300 g
- otet 60 ml
- rosii 150 g
- orez 150 g
- ulei 60 ml
- piper si sare dupa gust
PREPARARE
Se coc ardeii, se curata, se taie in bucatele si se amesteca cu: orezul fiert, rosiile taiate felii, carnea de pasare fiarta si taiata cubulete, masline, fara samburi, tocate marunt. Se toarna deasupra un sos compus din: ulei, otet, sare si piper.