SUPA- CREMA DE TELINA

INGREDIENTE

  • telina                 500 g
  • unt                         50 g
  • cascaval           100 g
  • ceapa                 100 g
  • cartofi                100 g
  • faina                      20 g
  • lapte                   200 ml
  • sare                    dupa gust
  • lapte                    200 ml

PREPARARE

Se curata telina, ceapa, se spala, se taie in bucati potrivite si se pun la foc in 2 l de apa rece. Cand au fiert pe jumatate se adauga cartofii curatati spalati si taiati in patru. Odata zarzavatul f iert se da prin sita, se adauga zeama impreuna cu faina desfacuta cu lapte si sarea de cuviinta. Dupa 5 minute de fiert la foc bland se pune si cascaval ras. Se serveste cu crutoane de paine prajita, crochete de cartofi, saleuri.

Citeste si:

Default ThumbnailMeniu de vara – ziua a cincea Default ThumbnailMeniu de vara – ziua a treia Default ThumbnailCIULAMA DE PASARE CU CIUPERCI Default ThumbnailSUPA-CREMA AFRICANA Default ThumbnailSupa de telina Default ThumbnailSupa de telina cu galuste din piept de pasare Default ThumbnailSUPA- CREMA ITALIANA Default ThumbnailCREMA DE FRISCA
Posted in Diverse