Smochinele

Share | Distribuie acest articolShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest

Generalitati

smochine

Proaspata sau uscata, smochina este un fruct minunat, care contine intre 30-40% zahar, in functie de stadiile de dezvoltare si clima temperata sau tropicala unde creste.

Contine: fier, brom, mangan si calciu.

In Biblie, se vorbeste despre ea, alaturi de vita de vie si maslin.

Smochinele uscate contin de cinci ori mai mult zahar decat cele proaspete..

100 g de smochine uscate contin 250 de calorii, in vreme ce 100 g smochine proaspete contin doar 100.

Smochina ca medicament

  • abcese dentare

Puneti pe dintele bolnav 1/2 de  smochina coapta cat mai calda si tineti-o asa o ora.

  • abcese, furuncule

Aplicati pe locul dureros o smochina proaspata, desfacuta pentru ca interiorul ei sa vina in contact cu pielea. Puteti sa puneti cataplasme din smochine uscate fierte in lapte.

  • bronsita cronica, laringita, guturai, tuse

se face un decoct din 120 g de fruct la 1 litru de apa. Beti de 3 ori pe zi sau in momentul crizei de tuse. Are proprietati emoliente.

  • constipatie

Fierbeti intr-un bol de lapte 3 smochine uscate taiate in patru si 12 stafide. Beti lichidul dimineata, pe stomacul gol, neindulcit. Puteti sa mancati dimineata, pe stomacul gol, intre 4-6 smochine spalate de cu seara in apa calduta, apoi taiate in 4 si lasate sa se inmoaie peste noapte. Beti si apa pentru a stimula intestinul.

  • hemoroizi

Coaceti smochinele in cuptor si pisati-le pana obtineti o pulbere. Amestecati pulberea cu miere si aplicati-o usor pe locul dureros.

  • pneumonie

Mancati smochine proaspete sau dulceata de smochine. Alaturi de curmale, stafide si jujuba, smochina face parte din cele patru fructe pectorale.  Se bea decoct in amestec sau un decoct obtinut din 10 smochine fierte  in lapte. se filtreaza lichidul. Se bea de 3 ori pe zi.

Bautura de smochine

  • Puneti intr-un butoias din lemT 1 kg de smochine proaspete si 10 boabe de ienupar. Turnati 10 litri de apa, lasati sa macereze o saptamana, apoi trageti lichidul in sticle pe care le capsati cu dopuri metalice. Bautura spumanta va putea fi consumata dupa 5-6 zile. Este foarte racoritoare.

Dulceata de smochine

1 kg de smochine se dau in clocot. Se taie din codita , se introduce o feliuta coaja de lamaie. Se face siropul din 1/2 kg apa, 1 kg zahar.  Se fierbe siropul pana se leaga putin, se adauaga zeama de la 1 lamaie si se adauaga si smochinele. Cand fructele plutesc in tot siropul nu doar la suprafata, dulceata este gata.

Share | Distribuie acest articolShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest