Strugurii
Generalitati
Fructul copt este cel mai bogat in vitaminele A, B, C, mai contine zahar in cantitate mare (120-150 g de glucoza la kg). Strugurele rosu contine fier mai mult decat strugurele alb, calciu, fosfor,magneziu, potasiu, sodiu, iod si arsenic. Noe a devenit celebru abuzand de zeama produsa de vita de vie. Are valoarea alimentara egala daca nu superioara celei a laptelui de mama, sucul de struguri fiind un aliment ideal pentru copii. Unii specialistii i-au spus lapte vegetal strugurelui negru, el fiind un tonic de exceptie. Stafida poseda aceleasi virtuti ca si strugurele proaspat. Stafida este indicata in combaterea afectiunilor pulmonare, traheale, renale si hepatice. Strugurii verzi pot declansa tulburari intestinale. Inainte de a-i consuma, spalati stugurii sub un jet de apa.
Ca medicament
- angina
faceti gargara cu suc de boabe de struguri recoltate inainte de a se coace.
- bronsite
faceti un decoct din boabe de struguri uscate in cuptor sau din stafide. Fierbeti 1/2 litru de apa si adaugati o lingura de struguri uscati. Lasati sa fiarba un sfert de ora fara capac. Strecurati lichidul si beti-l cald. Poate fi reincalzit.
- buze crapate
aplicati o pomada compusa din 30 g de suc de struguri, 25 g unt si 12 g de ceara.
- celulita
faceti masaj prelungit cu o pomada compusa din suc de struguri (30 g), unt (25 g), ceara galbena (12 g). Se fierbe totul intr-un vas emailat pana ce amestecul capata consistenta unei alifii.
- constipatie, cistita
Beti must.
- diaree
Faceti o infuzie de foi de vita uscata: 25 g la 1 litru de apa. Beti cate o ceasca de 3 ori pe zi.
- digestie dificila
Beti un singur pahar de vin la o masa.
- dizenterie
Zdrobiti 5 g de samburi de struguri si dati-i bolnavului intr-o lingurita de miere, pana starea lui se imbunatateste. Respectati aceasta doza zilnica.
- demineralizare, graviditate
Pentru continutul ridicat de fier si prin aportul sau la formarea globulelor rosii, strugurele este recomandat viitoarelor mame, alaturi de mere, pere, cirese, capsuni, banane.
- retentie de urina
Presati 1,5 kg de struguri albi. Filtrati si beti jumatate din cantitatea de suc dimineata, pe stomacul gol, iar cealalta jumatate seara, inainte de culcare. Inainte de a-l bea adaugati cateva picaturi de zeama de lamaie.
- reumatism
Beti in fiecare zi 3 pahare de suc de struguri, la distanta cat mai mare de mese.
- uree
faceti o cura de struguri de 1-2 kg pe zi. Adica 700-1400 g de suc. Continuati tratamentul o saptamana, alternand cu o saptamana de pauza.
