Scrob cu cascaval

INGREDIENTE

  • oua                 8 buc
  • unt (ulei)       50 g
  • cascaval       200 g

PREPARARE

Se bat ouale pana se spumeaza, se adauga cascavalul ras si sare. Se incinge untul intr-o tigaie in care se pune  compozitia cu ou si se prajeste amestecandu-se usor. Dupa prajire si rumenire se ruleaza. Se serveste fierbinte,  cu unt topit si cascaval ras pe deasupra.