CONOPIDA LA CUPTOR
INGREDIENTE
- conopida                           1 kg
- smantina                            200 g
- cascaval                             100 g
- unt                                        100 g
- pesmet                                   50 g
- oua                                         3 buc
- sare                                       dupa gust
PREPARARE
Conopida se curata, se spala, se desface in buchetele si se fierbe in apa cu sare . Dupa ce s-a scurs se asaza intr-o tava tapetata cu unt si cu pesmet in felul urmator:   un strat de conopida, sare, smantina si cascaval ras, alt strat de conopida, sare etc. Deasupra se toarna ouale batute. Se da la cuptor 15 minute.

