Ridichi umplute
Ingrediente
- ridichi de primavara 2 legaturi
- margarina 100 g
- masline 100 g
- salata cateva foi
Preparare
Scoti samburii maslinelor si le dai prin masina de tocat, apoi le freci cu margarina. Alegi ridichii mari, le rupi coditele si le scobesti cu grija cu un cutit. Le umpli cu pasta de masline cu ajutorul unei lingurite. Aranjezi ridichiile pe un platou ornat cu frunze de salata.