Pesmeti cu miere
Ingrediente
- miere 100 g
- zahar 100 g
- ulei 100 g
- faina 300 g
- bicarbonat sodiu 1 lingurita
- lamaie 1 buc
- scortisoara
Preparare
Se pun la foc moale sau deasupra unui vas cu aburi mierea cu zaharul. Cand zaharul s-a topit complet se adauga si uleiul si se freaca bine. Se pune apoi faina amestecata cu bicarbonatul de sodiu stins cu zeama de lamaie. Se adauga scortisoara pisata marunt. Framantam bine coca in vas, apoi o intindem pe planseta. Cu un paharel de vin muiat in faina decupam si ungem cu ulei. Dam la cuptorul incalzit.
