Gurite dulci
INGREDIENTE
- faina 500 g
- zahar 150 g
- oua 3 buc
- miere de albine 150 g
- praf de copt 1 plic
- scortisoara 1 plic
- lamaie 50 g
- sare dupa gust
PREPARARE
Faina impreuna cu zaharul, mierea de albine, ouale, praful de copt, scortisoara (cuisoarele) coaja de lamaie rasa si putina sare se framanta bine, pana se obtine un aluat omogen, care se lasa o ora la rece. Dupa aceea se rup bucatele de aluat de marimea unei nuci, se rotunjesc si se asaza intr-o tava pe hartie velina. Se coc la foc potrivit. Se pudreaza cu zahar.
