Gurite dulci

INGREDIENTE

  • faina                         500 g
  • zahar                       150 g
  • oua                           3 buc
  • miere de albine   150 g
  • praf de copt          1 plic
  • scortisoara           1 plic
  • lamaie                     50 g
  • sare                          dupa gust

PREPARARE

Faina impreuna cu zaharul, mierea de albine, ouale, praful de copt, scortisoara (cuisoarele) coaja de lamaie rasa si putina sare  se framanta bine, pana se obtine un aluat omogen, care se lasa o ora la rece. Dupa aceea se rup bucatele de aluat de marimea unei  nuci, se rotunjesc  si se  asaza intr-o tava pe hartie velina.  Se coc la foc potrivit.  Se pudreaza cu zahar.