MANCARICA DE VERDEATA

INGREDIENTE

patrunjelÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 400 g
mararÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 400 g
ceapaÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 200 g
uleiÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 150 ml
fainaÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 20 g
bulion de ardei, sareÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â dupa gust

PREPARARE

Se curata ceapa, se taie solzisori si se caleste in uleiul incins. dupa ce s-a inmuiat se adauga faina, care se rumeneste usor si se stinge cu 250 ml apa. Se introduc in cratita mararul si patrunjelul tocat. Se lasa la fiert 30 minute, dupa care se adauga bulionul, pasta de ardei, sareÂ (piperul) dandu-se in clocot inca 10 minute. Se serveste rece. Aceasta mancare se poate pregati si cu carne de pui, vaca, iepure.

Posted in De post, Mancare sanatoasa tagged with verdeata

MANCARICA DE VERDEATA

Citeste si: