Galuste cu branza dulce
INGREDIENTE
- branza de vaci                75 g
- gris                                        1 lingurita
- faina                                      1 lingurita
- coaja de lamaie  rasa
- zahar vanilat                     1 plic
- oua                                        1 buc
PREPARARE
Branza impreuna cu oul, grisul, faina si putina sare se amesteca, se framanta bine, apoi se portioneaza cu ajutorul unei linguri sau lingurite  si se pun in apa clocotia cu sare, lasandu-se sa fiarba incet, acoperite.
Cand sunt gata se ridica deasupra apei. Se lasa acoperite cca 10 – 15 minute si apoi se servesc calde (bine scurse de apa), cu unt sau smantina deasupra.
