COTLET DE PORC UNGURESC
- INGREDIENTE
- cotlete de porc            6 buc
- carnati afumati                      250 g
- crenvursti                 125 g
- ceapa                      500 g
- untura                     1 00 g
- boia de ardei, sare, piper   dupa gust
PREPARARE
Se prajesc cotletele pe ambele parti in untura bine incinsa.   Se scot si in untura ramasa se caleste ceapa, care se stinge cu apa si boia. Se toarna sosul peste cotlete si se da l a foc mic 30 minute. Se adauga carnatii taiati felii si crenvurstii. Se potriveste de sare si piper, se da la cuptor 15 minute. Se serveste cu garnitura de varza calita.
