Salata de telina cu mere

Ingrediente

  • telina                                        500 g
  • mere                                         300 g
  • ulei                                           150 g
  • zeama de lamaie                 1 lingura
  • mustar                                    1 lingurita
  • sare, piper                             dupa gust

Preparare

Se curata, se spala telina si se tine 1 ora in apa rece. Se rade apoi pe razatoarea mica. Se sareaza dupa gust, se adauga piperul. Se pune in castron. Se curata merele, se dau pe razatoare. Se pregateste un sos din ulei si zeama de lamaie. Se combina telina cu merele rase si sosul pregatit.