Salata de telina cu mere
Ingrediente
- telina                                      500 g
- mere                                      300 g
- ulei                                          150 g
- zeama de lamaie                1 lingura
- mustar                                   1 lingurita
- sare, piper                            dupa gust
Preparare
Se curata, se spala telina si se tine 1 ora in apa rece. Se rade apoi pe razatoarea mica. Se sareaza dupa gust, se adauga piperul. Se pune in castron. Se curata merele, se dau pe razatoare. Se pregateste un sos din ulei si zeama de lamaie. Se combina telina cu merele rase si sosul pregatit.

