Hummus
O reteta delicioasa de hummus.
Ingrediente:
- 300 gr naut fiert
- 2 catei usturoi
- 2 linguri ulei floarea soarelui
- 100 ml apa
- 1 lingura ulei de susan
- 1 lingura susan
- 1 lingura boia dulce
- 1 lingura chimen macinat
- zeama de la 1/2 lamaie
1. Nautul se fierbe bine si se pune la blender.
2. Se adauga usturoiul, zeama de lamaie, uleiul si condimentele, apoi apa putin cate putin in robotul de bucatarie, pana cand se face totul pasta.
3. Se pune la rece si se serveste pe paine, in salate sau pe sticksuri din legume.