Salata portugheza
INGREDIENTE
- ardei gras                      150 g
- masline                          100 g
- carne de pasare           300 g
- otet                                60 ml
- rosii                               150 g
- orez                               150 g
- ulei                                60 ml
- piper si sare               dupa gust
PREPARARE
Se coc ardeii, se curata, se taie in bucatele si se amesteca cu: orezul fiert, rosiile taiate felii, carnea de pasare fiarta si taiata cubulete, masline, fara samburi, tocate marunt. Se toarna deasupra un sos compus din: ulei, otet, sare si piper.
