SALATA DE CAISE CU FRISCA

INGREDIENTE

caise coapte                   1 kg

zahar farin                      200 g

frisca batuta                 250 g

rom                                  100 ml

PREPARARE

caisele se spala, se pun intr-o strecuratoare si se scufunda intr-un vas cu apa clocotita, apoi in apa rece pentru a se curata mai usor de coaja. Dupa ce au fost curatate , se taie in doua,  se scot samburii, apoi se pun in salatiera si se presara zahar farin deasupra. Se stropesc cu rom si se decoreaza cu frisca. Salata se tine la rece.