SALATA DE CAISE CU FRISCA
INGREDIENTE
caise coapte 1 kg
zahar farin 200 g
frisca batuta 250 g
rom 100 ml
PREPARARE
caisele se spala, se pun intr-o strecuratoare si se scufunda intr-un vas cu apa clocotita, apoi in apa rece pentru a se curata mai usor de coaja. Dupa ce au fost curatate , se taie in doua, se scot samburii, apoi se pun in salatiera si se presara zahar farin deasupra. Se stropesc cu rom si se decoreaza cu frisca. Salata se tine la rece.