Chiftele de soia cu maioneza de post
Ingrediente
- ceapa 500 g
- soia (fulgi) 200 g
- usturoi 4 – 5 graunti
- ceapa 3 buc mari
- faina 3 linguri
- ulei 2 linguri
- maioneza de post 1 borcan
- otet, piper
- paine 3 felii
Preparare
Se umfla soia in apa clocotita si se stoarce bine. Se inmoaie painea si se stoarce.
Se caleste ceapa in ulei apoi se amesteca cu usturoiul pisat, painea, soia, faina, sare si piper dupa gust.
Se amesteca bine compozitia si se fac chiftele care se prajesc in ulei incins.
Se curata 500 g ceapa, se taie solzisori, se fierbe ceapa cu 2 cani de apa, foaia de dafin, sare si otet.
Se scurge bine ceapa, se raceste, se asaza pe farfurie printre chiftele si se decoreaza cu maioneza.
